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Lynne Sharrock Ganadora de premio vitivinícola internacional visitará más de 20 viñas chilenas y degustará más de 90 vinos pasando por #Cauquenes en la travesía #ChileWineExploration

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Fuente: http://www.andeswines.com/exploracion-vitivinicola-en-chile/

*** En Cauquenes, se realizará una degustación especial de vinos de cepas patrimoniales y finas Lynne Sharrock europeas tales como Bisogno, Cancha Alegre, Cooperativa Loncomilla, Cooperativa Lomas de Cauquenes y producciones de pequeños viñateros.

La inglesa Lynne Sharrock decidió visitar los viñedos más antiguos de Chile y de variedades europeas luego de adjudicarse un premio otorgado por el Wine & Spirit Education Trust, institución londinense líder en el mundo que realiza capacitación entorno al vino.

La travesía que se llevará a cabo desde el 7 al 19 de abril se denominó como #ChileWineExploration que es un viaje de exploración vitivinícola a lo largo de Chile y tendrá como protagonista a Lynne Sharrock, que visitará a más de 20 Bodegas en 13 días en los Valles de Aconcagua, Casablanca, Maipo, Rapel (Colchagua), Maule, Itata y Bio Bio.

Lynne Sharrock posee el Diploma Nivel 4 del Wine & Spirit Education Trust y decidió visitar Chile por sobre otros países vitivinícolas, debido a su interés en conocer en terreno los antiguos viñedos de más de 200 años que todavía están en producción.

Cabe destacar que esta visita llega en el momento justo luego que el Gobierno Chileno a través del Ministerio de Agricultura y CORFO, en coordinación con ODEPA; FIA y PROCHILE, entre otras, tomaron el liderazgo el año pasado para estructurar la Hoja de Ruta de la Industria del Vino Chileno, la cual tenía como ejes el cambio climático (adaptación a los efectos y agricultura de frontera), desarrollo de nuevos productos, rescate de material genético (patrimonio, variedades y porta injertos) y marketing & imagen, instancia apoyada por CORFO y respaldada por la asociación gremial de Vinos de Chile a través del Nodo Estratégico Chile Vitivinícola 2.0

Este recorrido será coordinado por Andes Wines para poder mostrar los avances y nuevos vinos a través de degustaciones comparativas de diferentes terroirs para conocer las influencias climáticas, especialmente los valles fríos en zonas extremas y el rescate de antiguas técnicas de vinificación, todo para actualizar la información de los valles vitivinícolas chilenos para el WSET.

Entre las viñas que se visitarán destacan Errazuriz, Casa Marin, Leyda, Re, Matetic, Montsecano, Demartino, Lapostolle, Villalobos, VIK, Miguel Torres, Malbec de San Rosendo y Villaseñor en Itahue, además de visitar viñas para conocer el concepto eno-turístico y de alojamiento tales como Santa Rita – Casa Real, Reserva de Caliboro ( Casa Patronal), Gillmore-Tabonko, Clos Santa (Casa Patronal) y Casa J. Bouchon.

En Las Majadas de Pirque, se realizará una degustación de vinos de zonas extremas de Chile para realzar que esforzados enólogos están innovando en nuevas zonas productoras de vinos con cepas patrimoniales y finas europeas, además de catar vinos en degustaciones privadas de Colchagua Singular (Nahuel, Maturana, Lugarejo, Caven y Nerkihue), VIGNO y MOVI.

En Cauquenes, se realizará una degustación especial de vinos de cepas patrimoniales y finas europeas tales como Bisogno, Cancha Alegre, Cooperativa Loncomilla, Cooperativa Lomas de Cauquenes y producciones de pequeños viñateros.

En San Rosendo, la Tierra del Malbec en Chile, se degustarán los vinos de San Roke, Tierra Firme (Héctor Espinoza), San Benito y el Vino de Manuel Escobar.

Mediante el Hashstag #ChileWineExploration se podrá conocer la travesía vitivinícola a través de redes sociales twitter, facebook e instagram.

El día lunes 10 de abril, el Cocinero Patricio Cáceres y Jennifer Crew los recibirán en Motemei Cocina Taller en Vitacura para vivir una exploración gastronómica maridada con vinos Chilenos.

andes@andeswines.com

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