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ADIOS A DON HUGO HERNáNDEZ ROJAS - CHEF DE LOS MEJORES HELADOS EN EL MOCAMBO

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Despedida:

con su saber tan calmado

una tradición se fragua

de frutilla y piña en agua

coco, plátano y bocado,

de chocolate el helado

el tiempo no se detiene

don hugo mis parabienes

tocayo un abrazo va

porque siempre fue y será

patrimonio de cauquenes.


A DON HUGO HERNáNDEZ ROJAS (03.12.2013)

SE ENTRISTECE EL CORAZÓN

CON INCRÉDULA CONGOJA

DIOS LLAMÖ AL GRAN HELADERO

A DON hUGO HERNáNDEZ ROJAS


1

Recién hoy me han informado

de tan amarga noticia

fue maestro de delicias

Don Hugo el de los helados,

del Mocambo, de bocado

reciba nuestra ovación

que en tan penosa ocasión

hoy me toca despedir

ha dejado de existir

SE ENTRISTECE EL CORAZÓN.


2

Don Hugo fue un gran maestro

con su mirada sincera

con paleta de madera

fue el heladero más diestro,

testigos nuestros ancestros

de sabores que uno escoja

de su herencia nos despoja

se va al Cielo en este día

deshiela mi poesía

CON INCRÉDULA CONGOJA.


3

Cauquenes está de luto

y tantas generaciones

que en todas las estaciones

era un deleite absoluto,

sabores de tantos frutos

con ese toque certero

siempre amable y caballero

canoso toda la vida

nuestra ciudad no le olvida

DIOS LLAMó AL GRAN HELADERO.


4

El verano no es igual

endulzando los recuerdos

de cada sabor me acuerdo

siempre con su delantal,

tras del viejo ventanal

tanta dulzura se antoja

es difícil cual escoja

entre barquillos y hielo

Dios me lo llevó hasta el Cielo

A DON hUGO HERNáNDEZ ROJAS.


EL MOCAMBO (brindis para el Encuentro de Payadores del año 2010 en Cauquenes)

Son los mejores helados

de toda nuestra nación

artesanal tradición

en Cauquenes un agrado,

de frutilla o de bocado

junto a antiguos pastilleros,

y los dulces que prefiero:

figuritas de manjar

y también quiero brindar

por Don Hugo, el heladero.

 

Por Hugo Harrison

 

Comentarios   

 
0 #2 Carslos Olivares Mardones. 25-08-2014 07:40
Soy biznieto, nieto e hijo de Cauqueninos, cuando iba a esta bella ciudad disfruté de los ricos e insuperables helados de don Hugo. Tengo certeza que ahora está en los brazos del Señor Jesús tomándose un rico helado artesanal con Él y San Pedro.Sentidas condolencias a su familia.
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0 #1 marta sanchez 05-12-2013 04:08
Que gran pérdida , Cauquenes sin los helados de don Hugo no será lo mismo, que haremos?, en todo caso que duda cabe que estás en el mejor de los lugares, disfrutando de un merecido descanso, sólo que te extrañaremos, descansa en paz y que Diosito te reciba con los brazos muy abiertos como de verdad te mereces.-
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